Incluso na sua hospedagem
Ambiente descontraído entre a piscina semiolímpica e a praia, oferece serviço à la carte.
Cozinha Mediterrânea - à la carte
Restaurante Alecrim
Folhas especiais, peras caramelizadas com nozes e vinagrete vermelho.
Lulas em azeite de limão siciliano, camarões com tomate, azeitonas negras e manjericão e presunto espanhol com tomate confitado.
Tomate cereja agridoce, mini salada verde e presunto de Parma crocante, harmonizados com um toque de pesto fresco.
Restaurante Alecrim
Massa longa embebida no autêntico molho pesto de Gênova, realçado por nata fresca e queijo Parmigiano Reggiano, harmonizada com camarões grelhados.
Restaurante Alecrim
Assado em azeite de oliva, o lombo de bacalhau é servido com batatas, grão-de-bico, vagem, tomatinhos, mini cebolas caramelizadas e pimentões coloridos, trazendo características mediterrâneas.
Sobrecoxa de pato cozida lentamente com ervas frescas. Servida com rotí de pato, purê de mandioquinha e amêndoas crocantes, oferecendo uma experiência francesa.
Filet mignon grelhado em manteiga de ervas frescas e servido com molho de cogumelos variados. Acompanhado por mil-folhas de batata e cenouras glaceadas, é um prato sofisticado.
Vitela cozida lentamente em caldo de carne e sofrito italiano, servida com seu próprio molho. Acompanhada de polenta cremosa com Grana Padano, é uma celebração da culinária italiana.
Filé de pescada amarela grelhada, regado com molho de ervas frescas, servido com risoto de limão. Um prato leve e refrescante, que equilibra o frescor das ervas com acidez e toque cítrico de limão
Restaurante Alecrim
Peito de frango suculento, grelhado para garantir uma textura macia e sabor delicado.
Um corte nobre de filé mignon, cuidadosamente preparado e selado na manteiga, resultando em uma carne suculenta e saborosa.
Restaurante Alecrim
Um clássico italiano com camadas de biscoitos embebidos em café expresso, intercaladas com creme mascarpone e finalizado com cacau em pó.
Sabor franco-brasileiro que combina um bolo de chocolate macio com centro derretido de chocolate, acompanhado por sorvete cremoso de baunilha.
Panna cotta italiana de textura sedosa, com calda de frutas vermelhas frescas, sem adição de açúcar.
Frutas frescas da estação, cortadas e regadas com calda de água de rosas, proporcionando um toque floral.
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